2019六合图库
學習公開課

瓜蔞子 “炒”出一片天地

技術人員在瓜蔞基地內修剪枝葉

工作人員在給瓜蔞子裝袋

林小紅在實體店擺放產品

小包裝的瓜蔞子方便攜帶

●建寧記者站 曾 程 黃平柳 文/圖

4月11日,建寧縣冠瑞生物科技有限公司生產車間內,一派繁忙的景象,工人們正在忙著給炒熟的瓜蔞子打包裝袋。

“去年8月份,公司新研制的‘年年福’瓜蔞子開始走俏市場,平均每個月銷量可達1.5萬公斤。”負責人林小紅笑著說,吊瓜全身都是寶,除了瓜蔞子外,根、莖、葉、果皮都可以做藥材,吊瓜苗的市場需求也很大,經濟效益很好。

目前,冠瑞的吊瓜基地除了建寧本地外,還遍布南平邵武、山東、河南等地,種植面積達2萬畝。采用公司+合作社+農戶的模式,將一顆小吊瓜做大做強,變成“搖錢樹”。

“小金瓜”落戶建寧

35歲的林小紅,是建寧縣均口鎮隆下村人。2010年9月,她從外地返鄉創業,偶然間,在電視上看到吊瓜這一新事物,就動起了心思。上網查詢后了解到,吊瓜喜溫暖濕潤的環境,適宜在深厚、疏松、濕潤的土壤中生長,對地塊要求不是很高。經過一番打聽了解到,邵武有一家吊瓜種植的企業,為了更深入了解,林小紅決定外出學習考察。

林小紅發現建寧的氣候和邵武很相似。很快,她和丈夫一起投資50多萬元,建起了百畝吊瓜種植基地。

2010年底,建寧冠瑞生物科技有限公司注冊成立。次年,公司成立建寧縣錦瑞吊瓜專業合作社,吊瓜種植面積達1000畝。

對于種植吊瓜,一開始,村民們都是持著觀望的態度。為了打消顧慮,林小紅雇用周邊的村民到基地務工,并免費培訓技術,看到林小紅種植成功,村民們的膽子也大了起來,跟著她一起種。“基地村民種植的吊瓜,公司全部保底回收。”林小紅說,“吊瓜1年投入6年受益。一般3月左右種,8月底采摘,一直到12月。”

在生產車間里,林小紅算了一筆賬:第一年,一畝地從購種苗、搭架子、買絲網以及日常的化肥農藥等,需要投入1000多元。之后的5年就只需花點人工、肥料錢。第三年開始,畝產可達到300多斤,一畝地的純收入可達4000元。

延伸吊瓜產業鏈

早在2015年前,林小紅公司種植的吊瓜全部都是以銷售初級農產品為主。“雖然不愁銷售,但是利潤不高。”林小紅說,吊瓜種得好,更要賣得好。

2016年初,冠瑞公司開始轉型升級,對瓜蔞子進行深加工。為了讓瓜蔞子在市場上更加有賣點,公司與福建武夷學院、安徽傳文瓜蔞發展有限公司、福建農林大學建立了穩固的產、學、研合作關系,研發出“瓜蔞子炒制瞬間加溫技術和炒制后冷卻技術”,改善了瓜蔞子開殼難、開殼易碎的問題。

從銷售瓜蔞子半成品到成品,每公斤的銷售價格可提高15元,利潤翻2倍。

成品瓜蔞子推向市場后,得到的評價褒貶不一。雖然不再有開殼難、開殼易碎等問題,但是顧客均反映瓜蔞子口味還有待提高。

為了打開瓜蔞子的銷路,2018年初,林小紅公司聘請了上海的科研團隊專門研制新的瓜蔞子口味。從去年到現在,公司已經研制出了包括奶油味、話梅味、原味在內的7個口味。

“新研制的產品,我們都不會急著開始銷售。”林小紅說,為了測試市場認可度,他們會做很多樣品,免費分發給員工及各個代銷點,讓他們品嘗后提出意見,再進行改良。

多渠道銷售瓜蔞子

“瓜蔞子的品質好了,銷路自然就來了。”林小紅說,現在公司的銷售從線下到線上,多點開花,形勢一片大好。

“沒有想到,我們的‘年年福’瓜蔞子竟然這么受顧客喜愛。”林小紅笑著說,由于前幾次銷售成績不理想,一開始她還很忐忑。

然而,在試銷售的一個月時間里,最害怕的事情不但沒有出現,反而不斷收到好消息。除了福州、泉州等地的商超反映良好之外,還有來自浙江、黑龍江等地的經銷商慕名而來,想要做“年年福”瓜蔞子的代理商。

線下賣得好,線上也要跟上。林小紅說,在做好線下銷售的同時,公司2018年底在淘寶注冊了“年年福”瓜蔞子旗艦店。

“眼下,瓜蔞子每個月在線上的銷售成績也很喜人,平均每個月的訂單在1500單左右。”林小紅說,“經過一段時間的沉淀,回頭客越來越多,銷量還會不斷往上漲。”

線上銷售除了能帶來好生意外,最重要的是可以通過分析銷售數據,精準定位消費群體和潛在消費群體。公司通過淘寶直通車,發現了廣東、甘肅、內蒙、新疆等地有大量的瓜蔞子消費群體,為開辟線下銷售提供了準確依據。

下一步,除了經營好已有的“年年福”瓜蔞子淘寶旗艦店外,林小紅準備發展更多的電商從業者在線上銷售瓜蔞子。“為了讓瓜蔞子的銷售渠道更加廣闊,除了淘寶以外,我們還需要開辟更多的線上市場,讓建寧的好產品走向全國。”林小紅說。

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